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KEYNOTE SPEAKERS
2024年登壇者
登壇日
2024年10月12日
土屋 奈央
ローカルフードサイクリング株式会社 東京事務局
大学卒業後、大手電機メーカーに勤務。海外十カ国以上を飛び回る中、仕事に生きがいを感じながらも、自らの食生活を後回しにしていたことに気づく。
その頃LFC代表・たいらに出会い、半径2kmの栄養循環のコンセプトに強く共感。コンポストを学び始め、ローカルフードサイクリング株式会社に東京事務局として参画。 関東圏のコンポスト講座や回収相談会などを通じて、たのしい循環生活を都市から発信。東京都港区・渋谷区を中心にコミュニティコンポストの運営も担う。自らも都心のベランダでコンポストやハーブを育てる生活を実践。
好きな野菜は牛蒡。 LFCコンポストトレーナー。
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